السلام عليكم
المقادير
3 حبات من البطاطس
2 علب من التونا
ملعقتان ك من البقدونس المفروم
بصلة مفرومة
1 ملعقة من الزبدة
1 ملعقة من الجبن مبروش
1 ملعقة من الكبار
ورقة البسطيلة
زيت للقلي
ملح /ايبزار
طريقة التحضير
ذوبي الزبدة في مقلاة ،اضيفي البصل المفروم ... ثم ضعي البطاطس في الماء لتضج بعد ان تغسليها جيدا .. لتركيها تنضج مدة 25 د.. قشريها ثم اضغطي عليها بالشوكة و اضيفي البصل المطبوخ ،الجبن ،الكبار،البقدونس المفروم ،الملح و الايبزار ..
ضعي على كل قطعة من ورذقة البسطيلة ملعقةك من الخليط ثم ملعقة ص من التونا..لفي الورقة على شكل بريوات ثم اقليها في زيت ساخنة ،قطريها ثم قدميها بالف هنا
و شكرا
موضوع: بريوات بالبطاطس 