الحرشة هشيشة مع السر
المقادير
نصف كيلو سميدة متوسطة
ملح حسب الدوق
نصف باكية خميرة الحلوة
معلقة عسل باش تجي حمرة
كاس حياتي مخلض زيت وزبدة
والسر العجييييييييييب هو
هو الماء الطايب بحال الى غادي تعمري بيه اتاي [
بعد ما تخلطي العناصر كلها مع بعضها ثم مع الزبدةوالزيت وتبسس مزيان
تجمعيها بالماء الطايب)( عنداكو تستعملو يديكم تحرقو وتسميوها فيا )
خلطو غي بشي معلقة دلعود خليوها مطلوقة شوية
كرصوهافالسميدة وطيبوها فالطاجين بالحق خليوه يسخن مزيان
انا متاكدة غا