اكتشف العلماء أن تناول الأطعمة الغنية بالأوميغا 3 يعزز تدفق الدم الى الدماغ ويساهم في تحسين أدائه. يقول باحثون بريطانيون إن هذه النتائج قد تكون ذات أهمية خاصة لكبار السن، إذ يمكنهم اتباع نظام غذائي غني بالأوميغا 3 لمكافحة الإصابة بالخرف.
وأجرى الباحثون دراستين للتحقيق في آثار الأسماك الزيتية، وأعطي المتطوعون ملحقات غذائية غنية بزيت السمك، الغني بالأحماض الدهنية والأوميغا 3.‏
وقال رئيس الدراسة الدكتور فيليبا جاكسون إن هذه النتائج قد تكون لها آثار على الوظائف العقلية في وقت لاحق في الحياة، مضيفاً: "تشير الدراسة إلى أن تناول الأسماك الغنية بالزيوت بانتظام أو الملحقات الغذائية الغنية بالأوميغا 3 قد يمنع التدهور المعرفي والخرف".
وأشار جاكسون: "اذا كنا نستطيع تحديد كل من الآثار السلوكية وتدفق الدم في الدماغ من هذه الأحماض الدهنية عند كبار السن، يمكن زيادة فعالية الفوائد التي تمنع الظروف التنكسية النفسية المرتبطة بالشيخوخة الطبيعية".‏