السلام عليكم
------------------------------
المقادير
225غ الزبدة
225غ سكر صقيل
3 بيضات
450غ الطحين
1/4كلغ التفاح
100غ الزبيب
قليل من القرفة
قليل من سكنجبير
ملعقة كبيرة كنفتير البرتقال
عصير نصف حامضة
2 ألزا
الطريقة
-------------------------
نطرب الزبدة مع سكر صقيل مزيان ثم نضيف البيض ثم نخلط مزيان نضيف نصف كمية الطحين مع التحريك ثم نضيف التفاح بعد ما نقشروه و نطيبوه في الماء ثم نفتوه بالفورشيطة ثم نخلطو مزيان مع اظافة الزبيب+قرفة+سكنجبير+كنفتير+ نصف كمية الطحين + 2 ألزا.
نصب الخليط في مول بعدما ندهنوه بالزبدة و ندردرو عليه الطحين
مدة الطهي =45د
و شهية طيبة