السلام عليكم
المقادير
بطاطس مقطعة دوائر رقيقة
خل
ملح
ماء مغلى
زيت
نقطع البطاطس دوائر رقيقة ثم نضعها في الماء مع الخل و الملح ثم نضعها فوق النار تغلى قليلا .
و بعد ذلك نصفيها ثم نضيف إليها الملح و الثوم محكوك و الفلفل الأحمر و نخلطها جيدا ثم نقليها حتى تتحمر .
فنحصل على شيبس